湖南日報全媒體記者曾佰龍

通訊員劉飛吳智睿

在全國油茶產業版圖中，湖南穩坐頭把交椅：油茶林總面積達2390多萬畝，茶油年產量41.35萬噸，綜合產值688億元，3項指標均居全國第一。邵陽縣是這個產業版圖上最重要的一塊，擁有13個與油茶有關的“國字號”榮譽。

油茶產業前景廣闊，但存在一個棘手難題：因油茶8年才能進入盛果期，管護期長，投入大，見效慢，種植戶容易半途而廢。為讓農戶既有長期利潤，又有短期收益，突破制約油茶產業做大做強的瓶頸，近年來，邵陽縣油茶產業在向百億目標奮進中，探索出“以短補長，多點開花”的林下經濟發展新模式。

油茶林下套種中藥材，每畝收入上萬元

田鳴雄是邵陽縣種植黃精的“土專家”。2017年，他自學中藥種植技術，從新晃買來黃精種苗，在長樂鄉塔橋聯合村油茶林下試種。“黃精一般生長在海拔600米以上，邵陽縣海拔低難種活”“老田這十幾萬本錢怕是要打水漂”……面對種種質疑，田鳴雄沒有反駁，而是勇往直前、積極探索。經過反復試驗，歷時3年多，田鳴雄最終通過人工育種，成功把黃精種在了海拔230米的油茶林中。

2020年，田鳴雄試種的第一批黃精喜獲豐收，畝產達到225公斤，讓他小賺了一筆。他發現這些土生土長的黃精，成活率更高。田鳴雄在低海拔油茶林下套種黃精成功后，周邊的種植戶紛紛上門“抄作業”。目前，他采用“企業+基地+合作社+農戶”的運作模式，帶領種植戶在油茶林下套種黃精、射干、玉竹等中藥材，規模已達2000畝。

如今，油茶樹下套種中藥材的大規模實驗，正在邵陽縣塘坪油茶基地實施。基地占地1100畝，是湖南省中醫藥大學藥學院的聯系點。藥學院4個黨支部，在基地內劃分出4塊試驗地，展開林下中藥材選育競賽。他們從40多種一年生、喜陰耐旱的品種中，選育出20多種適合在當地油茶林下種植的品種，每種藥材在基地內套種3畝。記者看到，基地內，九節茶、淫羊藿、黃精、玉竹、芍藥、薄荷、麥冬等長勢喜人。

基地負責人夏琳說：“基地在流轉到我們手上之前，經歷了多次轉讓。因為沒有發展林下經濟的經驗，又要不斷地去投入，大部分人都很難堅持8年。油茶林下套種中藥材，每畝可實現收入上萬元，正好補貼油茶林的養護成本。”

油茶林下種植迷迭香，產品遠銷海內外

立秋一過，泥土翻飛，邵陽縣新一輪油茶林低改、新造行動正在進行。“目前我縣正大力實施油茶三年行動，已完成新造林1.51萬畝。過去，油茶幼林管護資金大多依靠財政支持，現在發展林下經濟套種短期經濟作物，油茶幼林管護成本降低不少，種植戶積極性大幅提升。”邵陽縣油茶產業服務中心黨組書記、主任施伍清說。

邵陽縣地處衡邵干旱走廊，山間巖石裸露，土地貧瘠，適合在油茶林下廣泛種植的作物不多。湖南奧金農業休閑有限公司負責人楊靖的丈夫到日本大阪留學3年，學習迷迭香種植技術。返鄉回到邵陽縣黃荊鄉臘樹村，在油茶林下套種耐旱耐寒、一年可收的迷迭香。

“迷迭香植株矮小，生命力頑強，在石縫中也能存活，種在油茶幼林里，互相不受影響，每畝產值可達5000元，可以保障油茶幼林的養護成本，是油茶幼林的‘最佳伴侶’。”楊靖說。

油茶林套種迷迭香獲得成功后，楊靖成立公司，請專家團隊提煉迷迭香精油和迷迭香純露產品，制作含迷迭香的鞋墊和床墊等日常生活用品，產品遠銷新西蘭和新加坡。

見油茶林套種迷迭香效益可觀，當地9個鄉鎮12個村的油茶種植合作社紛紛行動，訂購了3000多畝的迷迭香苗。面對市場旺盛需求，楊靖新開辟30畝育苗基地，可育迷迭香苗約600萬株。楊靖與這些合作社簽訂保底協議，以每公斤1.2元的價格回收迷迭香鮮枝。

迷迭香種一次可以收割8年，易種易管易收，又不愁銷路，在當地很快成為廣泛種植的林下經濟作物。

走地雞俏銷市場

油茶林下中藥香和迷迭香“香”味芬芳，而林下“肉香”更是誘人。

邵陽縣大蓮村，丘陵山地綿延，油茶滿山遍野。張宏喜養殖的4000只走地雞，正在油茶林下找嫩草、蟲蟻等口糧。100多畝進入盛果期的油茶林，林下無半點雜草。“油茶林下養走地雞，可以節省油茶林的肥料、減少人工除草成本和病蟲害、增加收益，一舉三得。”張宏喜說。

張宏喜養的走地雞不愁銷路，鄰居、朋友上門訂購。油茶林下長大的走地雞，做成茶油燉雞，是邵陽縣很多飯店的主打菜品。這種走地雞曬著日光浴長大，日復一日在油茶林下鍛煉，肉質緊實鮮美，營養豐富，是市場“搶手貨”。張宏喜今年還要擴大油茶林種植規模，同時在林下套種黃精。

目前，邵陽縣林下經濟主要模式有油茶+食用菌、油茶+中藥材、油茶+迷迭香、油茶+傳統農作物花生和大豆等，林下養殖模式有油茶+走地雞等。全縣油茶林下經濟總面積已達3.5萬畝，年產值達2.1億元，每畝純收益在1000元至10000元不等。

“以短補長發展油茶林下經濟，夯實邵陽縣油茶產業基礎。全縣油茶產業要按照種植標準化、采摘自動化、儲存保鮮化、加工高端化、產品多樣化、營銷品牌化的發展思路，逐步探索出一條地域特色明顯、創新創業活躍、業態類型豐富、利益聯結緊密的油茶產業振興之路。”邵陽縣委書記袁勝良說。