馬拉絞盤冬捕。
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年年有魚。
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冰湖騰魚。
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引 子
四季美景如畫,冬捕習(xí)俗傳承千年,生態(tài)旅游蓬勃發(fā)展——今日吉林查干湖,清水綠岸凝成“金字招牌”,化作金山銀山。
時光倒回幾十年,查干湖是個“窮川子”,面積從近500平方公里銳減到50多平方公里,大風(fēng)一起滿天都是堿面子。
華麗轉(zhuǎn)身,何以實現(xiàn)?
查干湖南岸,68歲的川頭村村民齊守富既自豪又感慨,“綠水青山就是金山銀山,這話你就品吧,太對了!我們查干湖就是活生生的例子。”
像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境,讓人與自然和諧共生,才有了查干湖的聲名遠揚,有了湖區(qū)群眾越來越紅火的好日子。
2018年9月下旬,習(xí)近平總書記到東北三省考察,在查干湖考察時,希望鄉(xiāng)親們守護好查干湖這塊“金字招牌”,讓生活“年年有魚”。
總書記強調(diào),良好生態(tài)環(huán)境是東北地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的寶貴資源,也是振興東北的一個優(yōu)勢。要把保護生態(tài)環(huán)境擺在優(yōu)先位置,堅持綠色發(fā)展。查干湖保護生態(tài)和發(fā)展旅游相得益彰,要堅持走下去。
踏上冰封的查干湖,矚望東北振興的春天故事。
千年冬捕
馬拉絞盤,冰下走網(wǎng),冰湖騰魚,冬捕讓古老的漁獵文化得到了全面展示和傳承,也讓游客大飽眼福和口福
清晨,陽光穿過寒霧,灑滿冰封的湖面,古老的“祭湖醒網(wǎng)”儀式開啟,吟誦聲、鼓點聲,和著人嘶馬鳴、“魚把頭”的號子,在湖面上回蕩……
查干湖,醒了!
數(shù)九寒天,4匹健碩的馬拉著絞盤打轉(zhuǎn),緩緩從水下拉出2000米長的大網(wǎng);數(shù)萬尾鮮魚源源不斷地出湖,熱騰騰地在冰湖上彈跳起舞。
2018年12月,查干湖冬捕大幕拉開,開網(wǎng)即是“紅網(wǎng)”(單網(wǎng)出魚10萬斤以上),一網(wǎng)42萬斤。圍觀的人群中爆發(fā)出陣陣歡呼和驚嘆聲。
查干湖,蒙古語稱為查干淖爾,即“白色圣潔的湖泊”之意,大部位于吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣境內(nèi),至今還保持著延續(xù)千年的冬捕習(xí)俗。
每年12月到次年2月的冬捕期,查干湖的漁場和農(nóng)家樂經(jīng)常24小時煎魚燉魚,吸引大批國內(nèi)外游客。香氣氤氳在寒冷的日子里,令人心生暖意。無數(shù)個小幸福就蘊藏在這人間煙火中,觸手可及,溫?zé)峥筛小?/p>
“冬捕就是面對嚴酷的大自然,去鑿冰捕魚。本地人有個習(xí)俗,查干淖爾冬捕,誰不去冰上見識一下,誰就不是‘漢子’。”查干湖漁場副場長王耀臣介紹,從前為了冬捕,各行各業(yè)都開工作業(yè),木匠打爬犁,車匠造大車,皮匠做皮襖,鞋匠制靰鞡,編匠編漁具,麻繩鋪打繩織網(wǎng),割葦?shù)娜艘裁χ庺~囤子……
馬拉絞盤,冰下走網(wǎng),冰湖騰魚,冬捕讓古老的漁獵文化得到了全面展示和傳承,也讓游客大飽眼福和口福。
“我在漁網(wǎng)上摘了條大胖頭魚,現(xiàn)場擱電子秤上一稱,哇!足有30多斤,買下啦,準備回家燉了。”長春游客王玉芝一臉興奮。
“這個冬捕期截至目前已打了126網(wǎng)了,預(yù)計整個捕撈期,能打300萬斤魚。”王耀臣說,許多游客選擇在冰上守候,等待冰湖騰魚那一刻,親自從漁網(wǎng)上摘魚帶回家。
落網(wǎng)得魚,并不容易,尤其是在冬季,北風(fēng)一起,茫茫冰面上灰蒙蒙一片,一網(wǎng)下去,要準確對應(yīng)魚群位置,需要“知魚性”。
最知魚性的當(dāng)數(shù)“魚把頭”。
“魚把頭”,是冬捕的領(lǐng)頭人。有經(jīng)驗的“魚把頭”,先要會“識冰”,只要把耳朵貼在冰面上,通過水流聲就能分辨出魚群的位置。其次要會看“魚花”,冬天,魚喘出的氣會在冰中形成一層一層的泡——“魚花”,說明冰底下有魚。“魚花”還分“新花”和“舊花”。“新花”是魚剛吐的,或是昨晚上吐的,特征是這些花還在冰水里晃動,說明有魚群,可以鑿冰下網(wǎng)。“舊花”,則是指已凍結(jié)在冰層里的泡泡,說明魚群已過去了。還有“草花”,冬天一凍,水里的草也會吐氣泡。
“不用科技手段,還是憑老把頭和職工的生產(chǎn)經(jīng)驗找魚群。老把頭經(jīng)常給下一輩授課。”王耀臣說,現(xiàn)在,憑著一代代傳下來的經(jīng)驗,“紅網(wǎng)”的概率很高。
冬捕來臨之前,在查干湖還能看到這樣的場景,縫線、吊綱、補網(wǎng)翅……漁村的漢子和女人用祖輩相傳的手藝,將120片小網(wǎng)組接成千米大網(wǎng)。
“傳統(tǒng)的東西沒丟失,一直傳承到現(xiàn)在。”作為第二十代“魚把頭”傳承人,張文深感責(zé)任在肩,“我今后要更加努力地把傳統(tǒng)冬捕方式傳承下去,守護好這份非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”
走過彎路
曾經(jīng)的水草豐美、“棒打狍子瓢舀魚”成了傳說,古老的湖泊在呻吟,湖畔人家深深體會到失去一湖清水的痛楚
朔風(fēng)凜凜,查干湖南岸川頭村年味十足,喜慶有“魚”——村里幾十家農(nóng)家樂,幾乎家家門前堆著魚垛、裝著魚匣。游客可品魚宴,亦可買走。剛落幕的第十七屆查干湖漁獵旅游文化節(jié)熱鬧非凡,魚類產(chǎn)品購銷兩旺。
坐在村里的熱炕頭上,記者聽村里的老人談古論今。
上世紀60年代至70年代中期,由于氣候干旱、攔河筑壩和掠奪式捕魚等原因,查干湖風(fēng)光不再,面積銳減,一度由近500平方公里縮小到50多平方公里,被當(dāng)?shù)厝罕姺Q為“北旱河”。“窮得叮當(dāng)響,成為遠近聞名的‘窮川子’,都沒有姑娘愿意嫁過來。”68歲的村民齊守富說。
曾經(jīng)的水草豐美、“棒打狍子瓢舀魚”成了傳說,古老的湖泊在呻吟,湖畔人家深深體會到失去一湖清水的痛楚。
“小時候,湖面退成一條線。家里來客人或過年過節(jié)想吃魚,得騎馬奔出10多里地,運氣好的話老半天才能弄到條魚。”57歲的村民齊海軍回憶。
“白花花的鹽堿面子滿天飛!”張文回想起來,只覺心酸,“許多人遠走他鄉(xiāng),留下來的只能靠熬堿、賣堿維持生計。”
“湖區(qū)土壤中含有大量的鹽堿成分,沒有水體的滋潤和約束,隨風(fēng)擴散,嚴重侵蝕了周邊的良田草原,造成生態(tài)系統(tǒng)退化。”吉林省水利科學(xué)研究院研究員董建偉介紹。
痛定思痛。1976年,當(dāng)時的縣領(lǐng)導(dǎo)提出:引松花江水復(fù)活查干湖!
“全縣總動員,男女老少都參加。白天黑夜干,歇人歇馬不歇車。”齊守富曾參與“引松入查”工程,至今印象深刻,“我那時初中剛畢業(yè),生產(chǎn)隊8個小伙子一組,我?guī)ш牎D悄吓葑拥變吼ぐ。谝幌牵b土籃子里都倒不出去。那時候沒鉤機,清一色人力,但有的是積極性,能被分配點任務(wù)就樂得很。”
手抬肩挑,鍬挖鎬鑿,歷時8年,長53.85公里、底寬50米的“引松入查”工程貫通。松花江水流進來,使得查干湖面積達到506.84平方公里。
“查干湖人領(lǐng)略了生態(tài)失衡的可怕。他們的選擇不是拋棄這片土地,而是修復(fù)本源。這種認識與實踐可謂查干湖人的生態(tài)覺醒。”吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護組組長曹保明說,正是這種覺醒,喚回了碧波蕩漾;一個覺醒連著一個覺醒,讓查干湖由干涸回歸綠色天然。
科學(xué)守護
堅決遏制“唯GDP”,堅持環(huán)保底線,嚴把項目審批建設(shè)關(guān)。生態(tài)保護理念深入人心,守護好查干湖這塊“金字招牌”正在成為當(dāng)?shù)厝说纳鷳B(tài)自覺
無垠的冰面上,大大小小的裂縫,或如阡陌,或如長蛇。
董建偉和同事扛著設(shè)備,小心翼翼從岸邊往冰湖里走。按坐標點選址、镩冰窟窿、監(jiān)測記錄數(shù)據(jù);現(xiàn)場封存水樣和冰樣,測量冰厚和水深;拍照留存影像……
從2009年開始,無論冬夏春秋,每月取樣調(diào)查,是這個科研團隊的必修課。
“每次環(huán)湖要選20多個點,檢測40余個水質(zhì)參數(shù)。”董建偉說,水質(zhì)月和月之間有變化,年和年之間也不同,通過長期積累資料,可以找出規(guī)律,發(fā)現(xiàn)問題,為查干湖治理保護提供第一手資料和科學(xué)依據(jù)。
“引松入查”只是開端。查干湖涅槃重生、打造“金字招牌”,依然任重道遠。
“‘引松入查’后,查干湖形勢好轉(zhuǎn)沒幾年,即出現(xiàn)新的困擾。夏季滿湖都是漁網(wǎng),冬季鑿冰‘搶泡子’,掠奪式捕撈,一度管理失控。”查干湖國家級自然保護區(qū)管理局局長閆來鎖介紹。于是,一場綜合治理查干湖保衛(wèi)戰(zhàn)打響了。
保護措施升級:公安部門介入,綜合整治濫捕;2007年,查干湖經(jīng)國務(wù)院批準成為國家級自然保護區(qū);確立新的體制機制,查干湖的漁業(yè)及副業(yè)生產(chǎn)全部由國有漁場查干湖漁場實施,以生態(tài)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展為己任,不追求經(jīng)濟效益最大化。
劃定了紅線,當(dāng)?shù)卣糁谱?ldquo;唯GDP”沖動,嚴把項目審批建設(shè)關(guān),開發(fā)堅持生態(tài)優(yōu)先。
“曾有企業(yè)計劃臨湖開發(fā)特色小鎮(zhèn)項目,帶來的經(jīng)濟效益將十分可觀,但經(jīng)過深入論證后,發(fā)現(xiàn)該項目會對查干湖生態(tài)環(huán)境構(gòu)成較大風(fēng)險隱患,最后被叫停。2015年,查干湖游艇俱樂部項目計劃投資5億元,也基于同樣原因被叫停。”前郭縣委書記孫志剛說,好生態(tài)就是最大的資源,查干湖保護要以科學(xué)規(guī)劃為指引,科學(xué)合理有序利用開發(fā)。
生態(tài)美了,日子富了,生態(tài)保護理念深入人心,守護查干湖成了當(dāng)?shù)厝说纳鷳B(tài)自覺。
2月16日清晨6時,頂著雪花,張雪峰走出家門,沿著查干湖畔查看。一路上,他隨手撿起游客丟棄的零散白色垃圾;發(fā)現(xiàn)一處需要專門處理的垃圾,迅速聯(lián)系專業(yè)垃圾處理機構(gòu)及時清理。
2017年以來,前郭縣實行縣鄉(xiāng)村三級河(湖)長責(zé)任體系,對查干湖實施全流域監(jiān)管。張雪峰是漁場職工,又是村級湖長,每天都要分早中晚三次巡湖。
“近20名村級湖長,一人一段,沒有報酬,但人人爭當(dāng)。”王耀臣說,經(jīng)歷過枯水?dāng)酀O的日子,大伙深知沒有母親湖就沒有我們的今天。
黨的十八大以來,查干湖退耕還濕還草還林585公頃,沿湖淺水域種植荷花、蘆葦、香蒲等水生植物,形成了查干湖沿岸生態(tài)過渡保護帶。在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中,不投餌、不用藥。在捕撈過程中,堅持采用馬拉絞盤的傳統(tǒng)捕撈方式作業(yè),避免機械設(shè)備污染。
“從前是有什么就撈什么,漁網(wǎng)越織越密,想撈更多的魚。”張文說,現(xiàn)在1寸的細眼漁網(wǎng)都被改成了6寸,今年漁場還首次劃定了禁漁區(qū)。
不懈的努力,讓查干湖恢復(fù)了盎然生機。“年產(chǎn)蘆葦3萬噸、鮮魚6000噸以上,保護區(qū)內(nèi)現(xiàn)有鳥類239種、野生植物200余種。”閆來鎖說。
相得益彰
生態(tài)美連著旅游旺、百姓富。守護住清水綠岸,傳承好冬捕文化,才能形成自己的“金字招牌”
“大家的目光都放在冬捕上,其實查干湖四季都美。”齊守富說,“每年6到8月間,荷花綻放,蘆葦長起來,各種鳥也來了。我經(jīng)常早上起來溜達,一路上風(fēng)光太好了。”
如今的查干湖四季,各美其美。
春天,沉睡了一冬的查干湖水悄悄醒來,當(dāng)妙因寺的晨鐘暮鼓掠過,湖畔鷗鷺齊飛;夏日,煙波浩渺,碧波萬頃,兩岸花開香溢四野,湖邊的蘆葦在微風(fēng)中搖擺著枝葉輕歌曼舞,嬉戲的魚兒不時躍出水面;秋天,風(fēng)清氣爽,蘆花撲面;冬季,銀裝素裹,冰湖騰魚。
在查干湖,文化因生態(tài)之美而持久,生態(tài)之美因文化悠遠而馳名。
“近年來查干湖開發(fā)建設(shè)了郭爾羅斯王爺府、查干湖漁獵文化博物館等旅游景點。湖的南北兩岸各有一片千畝以上的蓮花觀賞園。野鴨灣濕地公園現(xiàn)有丹頂鶴、東方白鸛等國家一、二級保護鳥類150余只,野鴨和大雁2萬余只,每年吸引大量游客前來觀景賞鳥。”查干湖旅游經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會黨辦副主任蘇德華介紹。
剛過完年,在東北還是貓冬時節(jié),查干湖東南岸的妙因寺村卻一片忙碌。
“由合作社對土地統(tǒng)一規(guī)劃,發(fā)展林果、花卉種植,環(huán)保、增收又美觀。”妙因寺村村支書、馬蓮專業(yè)種植合作社社長潘立輝說,農(nóng)技人員正在測土,看哪個地塊適合種啥,5月中旬就要開種了。
為調(diào)整查干湖周邊種植結(jié)構(gòu)、減少查干湖面源污染,前郭縣計劃自今年起在查干湖周邊實施還林還濕,改善生態(tài)環(huán)境。
“采用‘公司+合作社+農(nóng)戶’等方式,共涉及查干湖周邊14個村屯、1487戶的2.37萬畝土地。項目實施后,畝均收益將增加兩至三成。”孫志剛說,通過充分發(fā)掘林果花卉美化作用,著力打造查干湖圍湖景觀帶,助力農(nóng)業(yè)觀光、休閑采摘等查干湖旅游業(yè)態(tài)開發(fā)。
生態(tài)美連著旅游旺、百姓富。
“今年,第一網(wǎng)42萬斤魚,很快就賣出去了。”王耀臣說,線上線下銷售兩旺,200多名當(dāng)?shù)卮迕襁€在漁場打工,一天收入150元左右。
“我干農(nóng)家樂快20年了,最開始是50平方米的土房,現(xiàn)在是1500平方米的三層樓。過去,我自己種半坰地稻子,收7000斤大米,足夠吃了。現(xiàn)在游客多,要到外面采購,一年得兩萬斤左右才夠吃。”在查干湖畔的圣水山莊農(nóng)家樂,老板曾昭民說,村里會燉魚的家庭婦女,在飯店打工一個月能賺4000多元。
查干湖帶富了多少人呢?閆來鎖說,這個賬沒有細算。整個查干湖方圓幾百公里,就是一個生態(tài)漁業(yè)經(jīng)濟綜合體。圍繞漁業(yè)經(jīng)濟的繁育、捕撈、運輸、加工,加上旅游服務(wù)業(yè),帶動了數(shù)萬人就業(yè)增收。以查干湖為中心,輻射松原地區(qū),賓館、酒店經(jīng)常爆滿。截至目前,本次冬捕期,接待游客達140萬人次,旅游綜合收入12.3億元,比上年翻了一番。
在春節(jié)前閉幕的吉林省兩會上,“加快查干湖生態(tài)治理保護”“擦亮查干湖‘金字招牌’”被寫入《政府工作報告》。而在此前召開的吉林省委財經(jīng)委員會第一次會議上,主要議題就是研究部署查干湖治理保護,全力守護好查干湖這塊“金字招牌”。
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